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肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
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1、米浆的磨制技术 2、2、米浆的配制技术 3、3、汤汁的熬制技术 4、蒸肠粉是技术及技巧 5、5、机器选购 6、 6、材料选购 7、设备使用技巧 8、8、辣椒酱的制作 9、 9、蒸米粉技术。你们的学费包括哪些？中途还收取额外的费用吗？
答：包含技术转让费、培训、实习资料费、三年产品升级技术费。学习期间不另外收费。
学员毕业后基地有什么后续服务？ |
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠） ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如 纸 ，油光闪亮，香滑可口”着称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级 酒店 ，几乎都有供应。
