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菜饭骨头汤菜品丰富，就拿青菜排骨汤套餐举例，因为青菜排骨汤套餐售价13元，属于均价，一份青菜排骨汤套餐所需成本估算，排骨2.5元，青菜0.2元，调料0.2元，菜饭1元，成本合计3.9元。利润13-3.9=9.1.毛利润达到70%。不同的套餐毛利润不同，基本上毛利润都可以达到60%以上。注：因各地原材料价格和售价不同，以上价格请作为参考。
咸肉菜饭源于古徽州，已经有三千年多年的历史。近几年，咸肉菜饭馆在各大城市流行起来，街头小巷里的黄山人开的咸肉菜饭馆也是日溢增多,人流量大，生意火爆 ,甚至出现了排队等位的现象 ,是当今世界令人叹为观止的美食连锁品牌项目，其味道独特饱受群众喜爱
简单的两个字却蕴含着极其丰富的营养元素，菜饭以饭和菜等其他配料的结合，在造诣上初始于简单化的操作，但在口味上本质选材配料等等都用了新鲜的食材，在口感上有着一流的味道，吃起来不腻加上配汤，美滋滋乐享其中。
菜饭骨头汤是河南的著名美食,采用黄豆熬制的汤，以小青菜为主料,加上松软的粳米，再配上农家腌制的肉，经济实惠，口感味美，深受消费者的喜爱。新乡市神州飘香培训综合多方面优势，制定了一套小成本高回报的盈利方案。更多精彩尽在神州飘香.
新乡市神州飘香小吃培训学校
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学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走第一个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
