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湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭盖码饭的风味多样。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，香味浓郁。
特点：
浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的，神清气爽。
盖码饭哪里有培训的，学习盖码饭技术哪里好？
品种：
红烧肥肠、红烧排骨、红烧猪脚、红烧联系我18390903296学习两项可以送两项。鸡块、酸豆角炒肉未、柞菜炒肉丝、蒸腊肠、蒸腊肉、蒸腊鸭腿、蒸鱼块、蒸贡丸饭等60种。
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