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湘西泡菜技术培训,什么地方有教做泡菜技术

  • 发布日期:2016-01-07 10:51
  • 有效期至:2017-01-05 [已过期]
  • 加盟区域:湖北孝感市
  • 浏览次数138
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详细说明
湘西泡菜技术培训,什么地方有教做泡菜技术

优惠价:800元

 

联系人:陆璐

手机:18390903296《拨打热线学俩样送俩样》QQ,2862444934

联系地址:长沙市星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号可二十四小时‘电话’或‘QQ’详细了解

 

 为什么选择我们

 

1、老师技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。

2、公司统一安排食宿,让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。

4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱

 

 

泡菜最早起源于韩国, 韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜,相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法,真正的“泡菜”是指中国西南重庆地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别,重点恰在一个“泡”字上。对两种美食,应加以区别。 

培训

课程

1.泡菜原材料和器皿的认识和选用

2.糟水的配方与熬制技巧

3.素菜的挑选与加工处理方法

4.泡菜的养味方法与加工技巧掌握

5.独家配置的包菜调味料的制作方法

6.秘制红油的制作方法与使用技巧

7.各种泡菜半成品的保鲜与养护技巧的掌握

8.各种泡菜成品具体操作工艺与主要事项的掌握

9.泡菜的打包入盘方法和技巧 

没有从事过餐饮,学的会吗?

 

答:我们保证您能学的会;因为我们将每一项产品都编入“教学大纲”中,将“产品工艺程序标准化、简单化、格式化”,学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。另外,为了让学员更快、更好的掌握所学技术,学校将培训场地都按照学员以后开店的模样进行装饰,操作设备齐全,学员好像置身在自己店里操作,大大提高了教学质量。


联系我时,请说是在挖学网看到的,谢谢!
 
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